Aufstrich

Wie kann ich Hummus aus Kichererbsen selber machen?

Wie kann ich Hummus aus Kichererbsen selber machen?

Was man braucht: 250 g getrocknete Kirchererbsen, 5 Esslöffel Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, eine Priese Kreuzkümmel, einige Petersilie Blüten, 1 Teelöffel Paprikapulver, 3 Zitronen, 3 Esslöffel [mehr…]

Wie koche ich Himbeermarmelade?

Wie koche ich Himbeermarmelade?

Was man braucht: 1 kg frische Himbeeren, 1 kg Gelierzucker 1:1, ausgekochte Marmeladengläser Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 30 Minuten [mehr…]

Wie macht man Butter selber?

Wie macht man Butter selber?

Was man braucht: ½ Liter Sahne, ein Schraubglas mit Verschluss oder einen Mixer, Sieb, gegebenenfalls etwas Salz, Schüssel mit kaltem Wasser Kostenpunkt: ca 2 Euro [mehr…]

Wie macht man Kräuterbutter?

Wie macht man Kräuterbutter?

Was man braucht: 250g Butter, verschiedene frische Kräuter, 1-2 Zehen Knoblauch (je nach Geschmack auch mehr), Salz und Pfeffer Kostenpunkt: ca 3 Euro Schwierigkeit: leicht [mehr…]