Beilage

Wie kann ich Hummus aus Kichererbsen selber machen?

Wie kann ich Hummus aus Kichererbsen selber machen?

Was man braucht: 250 g getrocknete Kirchererbsen, 5 Esslöffel Olivenöl, 1 Knoblauchzehe, eine Priese Kreuzkümmel, einige Petersilie Blüten, 1 Teelöffel Paprikapulver, 3 Zitronen, 3 Esslöffel [mehr…]

Wie kann ich Gemüse lecker zubereiten?

Wie kann ich Gemüse lecker zubereiten?

Was man braucht: 2 Knoblauchzehen, 4 reife Tomaten, 4 Zweige frischer Thymian, 4 gelbe Zucchini, 4 grüne Zucchini, 50 g grüne, entsteinte Oliven, 2 Zwiebeln, [mehr…]

Wie macht man eine Carbonara Soße?

Wie macht man eine Carbonara Soße?

Was man braucht: 100 g durchwachsener Schinkenspeck, 4 Eigelb, 5 EL Sahne, 50 g geriebener Parmesan, 1 EL Olivenöl Schwierigkeit: mittel Zunächtst wird das Eigelb [mehr…]

Wie macht man Reis?

Wie macht man Reis?

Was man braucht: eine kleine Tasse Reis, Wasser, Salz Kostenpunkt: ca 1 Euro Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: für eine Portion Eine kleine Tasse Reis in einen [mehr…]

Wie mache ich Rosmarienkartoffeln?

Wie mache ich Rosmarienkartoffeln?

Was man braucht: Kartoffeln, Rosmarin, Olivenöl, Salz Kostenpunkt: ca. 5 Euro für 5 Personen Zeitaufwand: ca. 1 Stunde Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Die Qualität für die [mehr…]

Wie kann ich Obazda selber machen?

Wie kann ich Obazda selber machen?

Was man braucht: Für ca. 4 Portionen: 200 g vollreifer bayrischer Camenbert, 2 EL weiche Butter, 1 fein gehackte Zwiebel, 1 TL gestoßener Kümmel, Salz, [mehr…]

Wie mache ich Kartoffelsalat?

Wie mache ich Kartoffelsalat?

Was man braucht: gekochte Pellkartoffeln (750 g), Mayonnaise, Essiggurken, Zwiebeln, 1 Suppenwürfel, 1 Bund Petersilie, 1 kleiner Kochtopf, 1 große Salatschüssel Zeitaufwand: 15 bis 20 [mehr…]

Wie kann ich Kartoffelsalat mit Speck selber machen?

Wie kann ich Kartoffelsalat mit Speck selber machen?

Was man braucht: 4 Kartoffeln (festkochend oder Salatkartoffeln), 1 Zwiebel, 100 g Bauchspeck oder Frühstückspeck, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Senf Kostenpunkt: für alle Zutaten [mehr…]

Wie kann ich Pommes Frites selber herstellen?

Wie kann ich Pommes Frites selber herstellen?

Was man braucht: 600 g große Kartoffeln, 2 TL Pflanzenöl, 1 TL Paprika, Salz Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Normalerweise werden Pommes in der Friteuse zu bereitet. [mehr…]

Wie macht man Kartoffelpüree?

Wie macht man Kartoffelpüree?

Was man braucht: 1kg Kartoffeln, 200g Sahne, 50g Butter, Salz und Pfeffer, nach Belieben Muskatnuss Kostenpunkt: ca 3 Euro Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: für vier Portionen [mehr…]