Braten

Wie kann ich Gemüse lecker zubereiten?

Wie kann ich Gemüse lecker zubereiten?

Was man braucht: 2 Knoblauchzehen, 4 reife Tomaten, 4 Zweige frischer Thymian, 4 gelbe Zucchini, 4 grüne Zucchini, 50 g grüne, entsteinte Oliven, 2 Zwiebeln, [mehr…]

Wie grillt man Maiskolben?

Wie grillt man Maiskolben?

Was man braucht: Maiskolben, etwas Butter (wahlweise auch Kräuter oder Knoblauchbutter), Salz und Pfeffer, Alufolie, Grill Schwierigkeit: sehr leicht Die Maiskolben sorgfältig von allen Seiten [mehr…]

Wie kann man Fleisch schneiden?

Wie kann man Fleisch schneiden?

Was man braucht: Fleischmesser, Geduld, Zeit Schwierigkeit: mittel bis anspruchsvoll Anmerkungen: Fleisch richtig zubereiten ist eine Kunst für sich, die jedoch nicht nur den Sterneköchen [mehr…]

Wie macht man Rostzwiebeln?

Wie macht man Rostzwiebeln?

Was man braucht: 1 große Zwiebel, 1TL Paniermehl, Öl, etwas Butter, Salz, Paprikapulver Kostenpunkt: ca 2 Euro Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: für eine Portion Zuerst die [mehr…]

Wie brät man eine Gans?

Wie brät man eine Gans?

Was man braucht: 1 Gans (3 bis 4 kg), 1 Karotte, 1 Zwiebel, Salz, Wasser, Kümmel Zeitaufwand: 2 Tage (Muss einen Tag vor dem Verzehr [mehr…]

Wie macht man ein Spiegelei?

Wie macht man ein Spiegelei?

Was man braucht: ein Ei, etwas Butter Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 5 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Etwas Butter in [mehr…]

Wie bereitet man Jakobsmuscheln richtig zu?

Wie bereitet man Jakobsmuscheln richtig zu?

Was man braucht: Pfanne, Pflanzenöl, Jakobsmuscheln, Weißwein (lieblich) Zeitaufwand: 10 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Anmerkungen: Rezept bezieht sich auf bereits küchenfertige Jakobsmuscheln. Es wird nur [mehr…]

Wie kann ich gebratenen Seeteufel selber machen?

Wie kann ich gebratenen Seeteufel selber machen?

Was man braucht: 1 kg Seeteufelschwanz ohne Haut, 2 EL Butter, 2 EL gehackte Zwiebel, 2 feingehackte Knoblauchzehen, 2 Tomaten, je 1 EL gehackten Schnittlauch, [mehr…]

Wie macht man Rührei?

Wie macht man Rührei?

Was man braucht: 5 Eier, etwas Milch, Salz und Pfeffer Kostenpunkt: ca 1 euro Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: für circa Zwei Portionen Die Eier mit einem [mehr…]

Wie kann ich Zuckerschoten zubereiten?

Wie kann ich Zuckerschoten zubereiten?

Was man braucht: 1 Apfel, 500 g Zuckerschoten, Zucker, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 1 Esslöffel gehackte Pistazien, 4 Esslöffel Olivenöl, 2 Stiele Thymian, 1 [mehr…]