Gericht

Wie macht man eine vegetarische Bratwurst?

Wie macht man eine vegetarische Bratwurst?

Was man braucht: 3 Scharlotten in kleine Würfel geschnitten, 4 große Knoblauchzehen in kleine Würfel geschnitten, 2 Bund frischen Koriander, 400ml Gemüsebrühe, 2 Teelöffel Agar-Agar, [mehr…]

Wie kann man Fleisch schneiden?

Wie kann man Fleisch schneiden?

Was man braucht: Fleischmesser, Geduld, Zeit Schwierigkeit: mittel bis anspruchsvoll Anmerkungen: Fleisch richtig zubereiten ist eine Kunst für sich, die jedoch nicht nur den Sterneköchen [mehr…]

Wie mache ich Rosmarienkartoffeln?

Wie mache ich Rosmarienkartoffeln?

Was man braucht: Kartoffeln, Rosmarin, Olivenöl, Salz Kostenpunkt: ca. 5 Euro für 5 Personen Zeitaufwand: ca. 1 Stunde Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: Die Qualität für die [mehr…]

Wie mache ich Couscous?

Wie mache ich Couscous?

Was man braucht: Gemüse nach Wahl, Salz, 250 ml Wasser, 250 g Couscous, Öl, Butter, Gemüsebrühe Kostenpunkt: 3 - 7 Euro Zeitaufwand: 30 - 60 [mehr…]

Wie kann ich Serrano Schinken schneiden?

Wie kann ich Serrano Schinken schneiden?

Was man braucht: Handschuhe, Schärfer, Messer, Halter Anmerkungen: Wie Sie den spanischen Serrano Schinken richtig schneiden sollten, erfahren Sie in der folgenden Anleitung Um den [mehr…]