Rezept

Wie macht man einen Irish Coffee?

Wie macht man einen Irish Coffee?

Was man braucht: 150 ml Schlagsahne, 4 EL Rohrzucker, 600 ml frisch gebrühter, starker Kaffee, 16 EL Whisky Kostenpunkt: variierend je nach Qualität der verwendeten [mehr…]

Wie kann ich Waffelteig mit Puddingpulver machen?

Wie kann ich Waffelteig mit Puddingpulver machen?

Was man braucht: 200 g weiche Butter oder Margarine, 80 g Zucker, 3 große Eier, 350 g Weizenmehl, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanille oder [mehr…]

Wie macht man eine vegetarische Bratwurst?

Wie macht man eine vegetarische Bratwurst?

Was man braucht: 3 Scharlotten in kleine Würfel geschnitten, 4 große Knoblauchzehen in kleine Würfel geschnitten, 2 Bund frischen Koriander, 400ml Gemüsebrühe, 2 Teelöffel Agar-Agar, [mehr…]

Wie kann ich Calamaris zubereiten?

Wie kann ich Calamaris zubereiten?

Was man braucht: 500 gr Calamaris Ringe, 200 gr Mehl, 1 TL Salz, ½ Glas Weißwein, 2 Eier Zeitaufwand: Vorbereiten 10 Minuten, Frittieren 10 Minuten [mehr…]

Wie kann ich Windbeutel mit Quark selber machen?

Wie kann ich Windbeutel mit Quark selber machen?

Was man braucht: Zutaten für den Windbeutelteig: 125 ml Wasser, 125 ml Vollmilch, 25 g Margarine oder Butter, 1 Prise Salz, 4 Eier, 150 g [mehr…]

Wie kann ich Schokoladen-Cupcakes selber machen?

Wie kann ich Schokoladen-Cupcakes selber machen?

Was man braucht: Muffinblech, Papierförmchen, 70g Butter, 200g Zucker, Ei, ein Päckchen Vanillezucker, 200ml Milch, Essig, 300g Mehl, 8og Kakao, Backpulver, Schokoladenraspeln, eine Prise Salz [mehr…]

Wie kann ich Tintenfisch lecker zubereiten?

Wie kann ich Tintenfisch lecker zubereiten?

Was man braucht: 500 g Tintenfische, 4 Knoblauchzehen, 2 kleine Schalotten, 1/4 l Fischfond, 500 g Kirschtomaten, 1/2 Chilischote getrocknet oder frisch, 500 g Nudeln, [mehr…]

Wie macht man Schokolebkuchen?

Wie macht man Schokolebkuchen?

Was man braucht: 2 Teelöffel Lebkuchengewürz, 125 g Honig, 200 g dunkle Kuvertüre, 150 g Vollmilchkuvertüre, 200 g Zucker, 1 Esslöffel Kakaopulver, 4 Esslöfel Sahne, [mehr…]

Wie macht man Tomatensoße?

Wie macht man Tomatensoße?

Was man braucht: Topf, Quirl, Meßbecher, 6 Teelöffel Tomatenmarkt, 6 gehäufte Teelöffel Mehl, 2 Eßlöffel Margarine, 1/2 Ltr. kaltes Wasser, Salz/Pfeffer, Zucker, Tomatenketchup Zeitaufwand: ca. [mehr…]

Wie kann ich gebrannte Mandeln selber machen?

Wie kann ich gebrannte Mandeln selber machen?

Was man braucht: Kochtopf, ganze Mandeln, Butter, Zucker, Zimt Schwierigkeit: leicht Die Butter (etwa 10g) wird im Kochtopf zerlassen. Danach wird der Herd auf die [mehr…]