Salz

Wie kann ich versalzenes Essen retten?

Wie kann ich versalzenes Essen retten?

Was man braucht: Kartoffel, Ei, Brot Zeitaufwand: verschieden Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: leider passiert es immer wieder das zuviel Salz ans Essen gerät Am besten ist [mehr…]

Wie kann ich zu scharfes Essen entschärfen?

Wie kann ich zu scharfes Essen entschärfen?

Anmerkungen: Es kommt darauf an, ob man zuviel Salzschärfe oder zuviel Schärfe von Pfeffer oder Chilli hat. Sollte das Essen vom Salz zu scharf geworden [mehr…]

Wie kann ich Laugenbrötchen selber machen?

Wie kann ich Laugenbrötchen selber machen?

Was man braucht: 500 g Mehl, 2 TL Salz, 1TL Zucker, 250 L lauwarmes Wasser, 1 Würfel Hefe, 40 g Margarine, Brezellauge (Natronlauge in der [mehr…]