Wie bereitet man die besten Brownies der Welt zu?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  26. Januar 2012

Was man braucht: 400g dunkle Kuvertüre, 180g Butter, 300g Zucker, 3 Eier, 250g Mehl, 150g Toblerone, 120g gehackte Mandeln.
Kostenpunkt: Ca. 8 Euro
Schwierigkeit: Leicht
Anmerkungen: Das beste Brownie Rezept der Welt. Lecker und simpel.
1
Zuerst werden Butter und Kuvertüre über einem Wasserbad geschmolzen.
2
Anschließend Zucker, Eier, Mehl sowie die Kuvertüre-Buttermischung verrühren.
3
Zuletzt werden die grobgehackte Toblerone und die Mandeln unter den Teig gerührt.
4
Den Teig in eine ca. 25 cm auf 32 cm Backform geben und 35 min bei ca. 180 Grad backen.
5
Der Teig sollt wenn er aus dem Ofen kommt noch etwas feucht sein, da er erst beim Auskühlen trocknet.
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