Was man braucht: 4 Tomaten, 100g Mozzarella, eine Knoblauchzehe, Basilikum, Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer
Kostenpunkt: 3-4 Euro für zwei Portionen
Schwierigkeit: Leicht
Anmerkungen: Gerade für warme Tage eignet sich eine leichte Mahlzeit wie diese. Die hier angegebenen Mengen sind für zwei Personen berechnet
1
Tomate und Mozzarella in Scheiben schneiden und je eine Scheibe Mozzarella neben eine Scheibe Tomaten legen.
2
Etwas salzen und pfeffern und die klein geschnittene Zehe Knoblauch darüber streuen. Anschließend noch den Balsamico und Olivenöl drübergießen und mit dem Basilikum garnieren.
3
Zum Schluss noch 10 Minuten ziehen lassen. Dann genießen