Wie kann ich Chiliöl selber machen/herstellen?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  17. Januar 2012

Was man braucht: Olivenöl, grüne Chilischoten, rote Chilischoten, Flasche
Zeitaufwand: 10 min
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Das ist eine sehr einfache Anleitung zur Herstellung von Chiliöl. Um es noch würziger zumachen, kann man zum Beispiel noch Knoblauch, Thymian und Pfeffer hinzufügen.
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Als erstes füllt man die gewünschte Menge Olivenöl in eine trockene, saubere Flasche.
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Dann muss man die grüne Chilischote in feine Ringe schneiden und gibt sie zusammen mit den ganzen roten Schoten in die Flasche.
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Zum Schluss verschließt man die Flasche fest mit einem Korken und lässt sie für ungefähr zwei Wochen durchziehen.
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Während dieser Zeit sollte man das Gefäß gelegentlich schütteln.
Weitere Informationen zu diesem Thema findest Du hier: Nächste Anleitung