Wie kann ich Fladenbrot selber machen?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  27. November 2011

Was man braucht: Mehl, Salz, Öl, Wasser
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Wenn Sie Fladenbrot herstellen wollen, benötigen Sie für vier Personen ungefähr 1000 g Mehl, zwei Teelöffel Salz und Öl.
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Verknetet werden zunächst das Mehl und das Salz, dann werden ca 150ml Wasser hinzu gegeben und weiter verknetet.
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Der Teig wir nun in beliebig viele Stücke aufgeteilt, je nachdem wie groß ein Fladenbrot am Ende sein soll.
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Dann werden die Stücke ausgerollt und mit dem Öl angebraten. Ein Fladen benötigt ungefähr fünf Minuten bis er fertig ist.
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