Wie kann ich Rosenkohl lecker zubereiten?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  29. Februar 2012

Was man braucht: 500 g Rosenkohl, 20 g Kräuterbutter, 20 g Knoblauchbutter, 20 g Butter, Salz, Muskat
Zeitaufwand: ca. 30 Minuten
Schwierigkeit: einfach
1
Der Rosenkohl wird erst einmal in leicht gesalzenem Wasser gekocht, bis er nicht zu weich ist.
2
Dann langsam die Buttersorten schmelzen lassen. Wenn der Rosenkohl weich genug ist, darin schwenken.
3
Mit Salz und Muskat würzen. Wenn man mag kann man den Rosenkohl auch leicht knusprig braten.
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