Wie kann ich Semmelbrösel selber machen?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  3. Januar 2012

Was man braucht: Trockene Brötchen – Semmeln – Wecken – Schrippen oder Rundstücke, Zerkleiner (La Moulinette von Tefal)
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Um Semmelbrösel od. Paniermehl selbst herzustellen, brauch man einfach nur über gebliebene Brötchen sammeln.
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Diese werden trocken in einem großen Behältnis gelagert bis sie ausgetrocknet sind.
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Wenn sie sehr hart sind, kann man sie einfach mit einem Zerkleinerer (wie der Moulinette) fein mahlen. Schon sind die Semmelbrösel fertig.
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