Wie kann ich Waffelteig mit Joghurt machen?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  24. Januar 2012

Was man braucht: 300 g Naturjoghurt, 500 g Weiznmehl, 200 g weiche Butter, 300 ml Milch, 100 g Zucker, 1/2 Päckchen Backpulver, 5 Eier, 1 Päckchen Vanillezucker
Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten
Zeitaufwand: circa 10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: sehr leicht
1
Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und den Eiern schaumig aufschlagen.
2
Den Joghurt unterrühren.
3
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zum Teig geben, alles zu einer glatten Masse verrühren.
4
Je nach Konsistenz des Teiges kann man eventuell noch etwas Milch oder Mehl dazu geben, der Teig sollte locker-flüssig und nicht zu zäh werden.
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