Wie kann man Zwiebelsaft selber machen?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  4. Februar 2012

Was man braucht: Zwiebeln, Zucker
Zeitaufwand: ca. 10 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Dieser Saft ist sehr gut als Hustensaft geeignet – ein altes Hausrezept. Er darf auf keinen fall warm werden.
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Die Zwiebeln werden einfach geschält und, am besten mit einem Gemüsehobel, in Scheiben geschnitten.
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Dann schichtet man abwechselnd Saft mit Zucker in ein großes Glas. Je mehr Zucker, so dickflüssiger wird der Saft.
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Der Zwiebelsaft kann über 2 Tage immer wieder entnommen werden. Danach wird sie keinen Saft mehr abgeben.
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