Wie macht man Kräuterbutter?

Themenübersicht > Sonstiges     Veröffentlicht von: Gabriel -  1. Oktober 2011

Was man braucht: 250g Butter, verschiedene frische Kräuter, 1-2 Zehen Knoblauch (je nach Geschmack auch mehr), Salz und Pfeffer
Kostenpunkt: ca 3 Euro
Schwierigkeit: leicht
1
Die Butter auf Zimmertemperatur aufwärmen.
2
Die Kräuter waschen und klein hacken, den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerkleinern.
3
Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben und gut verkneten.
4
Anschließend mit Salz und gegebenenfalls Pfeffer würzen.
5
In eine Butterdose, Form etc geben und im Kühlschrank erkalten lassen.
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