Wie macht man Quarkbällchen?

Was man braucht: 250g Sahnequark, 250g Mehl, 125g Zucker, 2 Eier, ½ Pck. Backpulver, Fett zum Ausbacken

Kostenpunkt: ca 3 Euro

Schwierigkeit: relativ leicht

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.

Alles zu einem Rührteig verarbeiten.

In einem großen Topf Fett zum Ausbraten der Bällchen erhitzen.

Mit zwei Löffeln Bällchen formen und in das heiße Fett geben bis sie goldbraun sind.

Nach Belieben in Zucker wälzen oder mit Puderzucker bestreuen.

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