Was man braucht: 1 kg Gurken, 1 kl. Dose Tomaten, 400 g Hackfleisch, 2 Tassen Reis, 3 EL Essig, 300 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Dill, 1 TL Zucker, Salz Pfeffer, 2 EL Saure Sahne.
Zeitaufwand: ca. 30 Minuten
Schwierigkeit: leicht
Anmerkungen: Schmorgurken werden mit saurer Sahne und Reis serviert.
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