Eier

Wie macht man ein Spiegelei?

Wie macht man ein Spiegelei?

Was man braucht: ein Ei, etwas Butter Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 5 Minuten Schwierigkeit: sehr leicht Etwas Butter in [mehr…]

Wie macht man Rührei?

Wie macht man Rührei?

Was man braucht: 5 Eier, etwas Milch, Salz und Pfeffer Kostenpunkt: ca 1 euro Schwierigkeit: leicht Anmerkungen: für circa Zwei Portionen Die Eier mit einem [mehr…]

Wie kann ich Aioli selber machen?

Wie kann ich Aioli selber machen?

Was man braucht: 5 Knoblauchzehen, 3 Eigelb, 1 EL scharfer Senf, Salz, Pfeffer, 250 ml Olivenöl, Zitronensaft Anmerkungen: Rezept für 4 Personen Alle Zutaten müssen [mehr…]

Wie kann ich Nudelteig selber machen?

Wie kann ich Nudelteig selber machen?

Was man braucht: 500 g Hartweizengrieß, 4 Eier, 1 TL Salz, Olivenöl, Mehl Den Hartweizengrieß gibt man als Hügel auf eine Arbeitsplatte. Dann drückt man [mehr…]