Mehl

Wie kann ich Ciabatta selber machen?

Wie kann ich Ciabatta selber machen?

Was man braucht: 15 g Hefe, 900 g Weizenmehl, 5 EL Milch, 2 EL Olivenöl, 20 g Salz, Grieß Schwierigkeit: herausfordernd Anmerkungen: Rezept für 4 [mehr…]

Wie macht man eine Mehlschwitze?

Wie macht man eine Mehlschwitze?

Was man braucht: 50g Butter oder Margarine, 50g Mehl, Pfeffer und Salz Kostenpunkt: ca 1 Euro Zeitaufwand: ca 10 Minuten Schwierigkeit: relativ leicht Anmerkungen: für [mehr…]