Sirup

Wie koche ich Johannisbeersaft?

Wie koche ich Johannisbeersaft?

Was man braucht: 200 g feinen Zucker, ein halbes Päckchen Einmachhilfe, 2 kg Johannisbeeren Kostenpunkt: variiert je nach Qualität der verwendeten Zutaten Zeitaufwand: circa 40 [mehr…]

Wie kann man den Zuckersirup Melasse selber machen?

Wie kann man den Zuckersirup Melasse selber machen?

Was man braucht: Zucker und Wasser im Verhältnis 1 : 1 Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Zucker unterrühren und das Ganze für [mehr…]

Wie kann ich Gummibärchen selber machen?

Wie kann ich Gummibärchen selber machen?

Was man braucht: 450 g Glukosesirup, 400 g Zucker, 200 g Gelantine, 100g gTraubenzucker, 30 g Fruchtpulver, 2 EL Zitronensäure, 2 EL Bienenwachs, 3 kg [mehr…]