Weihnachtsessen

Wie kann ich eine leckere Entenbrust zubereiten?

Wie kann ich eine leckere Entenbrust zubereiten?

Was man braucht: 4 Entenbrüste, 2 Rippen Palmin, 1 Glas fertiger Entenfond, 4 unbehandelte Orangen, Mondamin, Salz, Pfeffer, 1/2 Teelöffel Zucker Zeitaufwand: ca. 45 Minuten [mehr…]

Wie kann ich eine Weihnachtsgans zubereiten?

Wie kann ich eine Weihnachtsgans zubereiten?

Was man braucht: 1 frische Gans, Salz, Pfeffer, 4 Äpfel, 4 Zwiebeln, 2 Stängel Beifuß, Wasser, 1 Flasche Bier, Piekser oder Nadel und Garn Zeitaufwand: [mehr…]